Per la serie non tutte le ciambelle escono rotonde ma col buco si!
Questa ciambella agli agrumi e semi di papavero è qualcosa di spaziale!!! Un profumo e una morbidezza unici! Come potrebbe essere diversamente visto fantastici ingredienti che la compongono. È della stessa “sofficezza” di cui sono fatti i sogni. La ciambella agli agrumi e semi di papavero è una di quelle ricette da fare e rifare, velocissima, facilissima e dal risultato garantito!
Guardate gli ingredienti, chi non li ha sempre disponibili nella propria dispensa? Basta aggiungere il lievito e il gioco è fatto! Tutto in una ciotola, sporcherete solo le fruste, elettriche o non a seconda di come vi trovate meglio!!! Pronti per la Ciambella agrumi e semi di papavero??? Carta e penna e si parte!
Ciambella agrumi e semi di papavero
Ingredienti:
- 280 g di farina;
- 180 g di zucchero;
- 3 uova;
- 135 ml di olio di semi di girasole;
- 135 ml di succo d’arancia;
- la scorza grattugiata di 2 arance;
- la scorza grattugiata di 2 limoni;
- 80 g di semi di papavero;
- 12 g di lievito;
- un pizzico di sale.
Procedimento:
- preriscaldate il forno a 180°;
- scegliete il vostro stampo e ungetelo con un filo d’olio e ricopritelo con un velo di farina. Nel mio caso avendo lo stampo in ghisa ho usato lo staccante spray che trovo comodissimo!
- in una ciotola, con l’aiuto delle fruste elettriche sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso;
- unite il succo spremuto dell’arancia e l’olio di semi, sempre continuando a mescolare, la mia ciotola ha un coperchio con il buco nel mezzo per inserire le fruste elettriche altrimenti schizzerebbe tutto il liquido, se non avete questa ciotola amalgamate con le fruste a mano!
- unite la scorza di arance e limoni, il pizzico di sale e a poco a poco versate la farina setacciata con il lievito, mescolate fino a completo assorbimento;
- infine versate nel composto i semi di papavero, ultimo giro veloce di frusta e l’impasto è pronto.
- infornate a 180° per 35 minuti e sfornate solo dopo la prova stuzzicadenti.
La vostra Ciambella agrumi e semi di papavero è pronta per essere gustata con un tè o un caffè!
Se vi piacciono le ciambelle, qui ne trovate altre da provare… Poi fatemi sapere che ne pensate eh!
Mi trovate sempre su IG, @ladfoodie #ladfoodie! Buona settimana e buone sfornate!!!
Be First to Comment